说服老伍迪(1)

吃完早点后,我又续了杯咖啡。半个小时后,店里的高峰时段已经过去,生意渐渐地冷清了下来。

说实在的,这种老式咖啡馆的咖啡又便宜又正宗,到这里来享用早点是个非常好的选择。

老伍迪显然记得我刚才说的话,因此,刚刚忙完,他便从吧台里走了出来,径直走到我桌前坐下。

“你刚才说,有办法帮我缩短煮咖啡的时间,这是真的吗?”老伍迪开门见山地问。

“是这样的。”我说。

“如果是真的,那实在是太好了。”老伍迪说,“正如你所说,如果在这样的高峰期,每杯咖啡减少三分钟烹制时间,那么我就可以多卖出50份早点,多赚近100美元。”

“嗯哼。”我点了点头,问道,“您可以带我去厨房看看你的烹调师是怎样工作的吗?”

“当然可以。”老伍迪说。

紧接着,他将我带进了充满了食物香气的厨房。当我们进去时,一位烹调师正好在烹制咖啡。

我站在一旁认真观看他的一举一动。

“您所用的咖啡壶应该是ASA公司91年生产那款大容量电咖啡壶,对吗?”我问。

“一点儿也没错,正是那款咖啡壶。”老伍迪赞赏地说,“真没想到才过了一个晚上,你俨然成了这方面的专家。”

“在此之前,您用的是什么咖啡壶?”我问。

“用的是莫利卡公司出产的渗滤式咖啡壶。”老伍迪说。

“您当时用的那种渗滤式咖啡壶性能怎么样?”我接着问。

“在80年代,那种壶还是相当不错的,我用得非常满意。”

“那么,您为什么会换成现在用的这种?”我故意装作好奇的样子问。

“噢,孩子,这个问题实在是太愚蠢了。”他匪夷所思地问,“那种东西已经过时了,和这种电壶比起来,那个可真是麻烦极了。”

“原来是这样。”我点了点头,指着他现在用的电咖啡壶问,“您对它很满意吗?”

“是的,在同类产品里,它们是最好用的。只不过……”老伍迪说,“只不过,它操作起来比较复杂,一些新学徒操作起来容易发生故障。”